Ρουστίκ γαμήλια τούρτα
Περιεχόμενο
Το ρουστίκ γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στα στυλ διακόσμησης γάμου. Μεταφρασμένη από τα γαλλικά, αυτή η λέξη σημαίνει ρουστίκ, αγροτική, και δημιουργεί μια ατμόσφαιρα φυσικής ομορφιάς, φυσικότητας, φυσικότητας. Μια γαμήλια τούρτα για μια τέτοια γιορτή θα πρέπει επίσης να εκπέμπει φυσική ομορφιά και γοητεία. Λόγω της έμφασης στην απλότητα, παρασκευάζεται εύκολα στο σπίτι ή μπορεί να παραγγελθεί από σεφ ζαχαροπλαστικής. Πώς να φτιάξετε ένα τέτοιο επιδόρπιο?
Ιδέες σχεδιασμού ρουστίκ γαμήλια τούρτα
Η κύρια ιδέα που περιγράφεται στην προετοιμασία ενός ρουστίκ στιλ κέικ είναι η ομορφιά σε ένα απλό, φυσικό. Επομένως, για αυτήν τη διακόσμηση, χρησιμοποιούνται φυσικά στοιχεία και μοτίβα που λαμβάνονται από το περιβάλλον. Δεν είναι όλες οι διακοσμήσεις βρώσιμες, αλλά πολλές είναι εντελώς φυσικές. Για παράδειγμα, ένα ευρύτερο οικολογικό περίπτερο για κουλουράκια είναι ένα γυαλισμένο τμήμα ενός κορμού δέντρου · τα ίδια τα κέικ συχνά μοιάζουν και με αυτό. Όταν δημιουργείτε την κύρια γαμήλια απόλαυση, επιτρέπεται ελαφρά αμέλεια, που θυμίζει το ψήσιμο στο σπίτι και, ως εκ τούτου, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα άνεσης, ειλικρίνειας.
Κέικ κρέμας με μπουμπούκια ανθέων
Ένα κέικ ρουστίκ στιλ μπορεί να είναι τόσο λευκό όσο οι κλασικές γαμήλιες απολαύσεις, αλλά πάντα σε μινιμαλιστικό στιλ. Τα κέικ επικαλύπτονται με κρέμα, λιγότερο συχνά με λευκή μαστίχα, διακοσμημένα με ευαίσθητα ή φωτεινά μπουμπούκια, κλαδιά ή μούρα. Όταν εφαρμόζετε την κρέμα, δεν τηρείτε την ακρίβεια, αυτή η απροσεξία δίνει στα επίπεδα ευελιξία, ελαφρότητα. Εάν τα κέικ καλύπτονται με μαστίχα, τότε κάθε κύλινδρος είναι συνυφασμένος με διακοσμητικά στοιχεία, για παράδειγμα, δαντέλα, λεπτή λινάτσα, νήμα ή τσαμπιά από άχυρο.
Εάν ο γάμος είναι διακοσμημένος σε λαμπερό ρουστίκ στιλ, τότε το κέικ μπορεί να είναι σχεδόν πανομοιότυπο με το κλασικό, αλλά η διακόσμηση του πρέπει να είναι πιο φυσική, γεωμετρική. Ως βάση, πιάτα ή συναφή αξεσουάρ πρέπει να χρησιμοποιήσετε φυσικά στοιχεία. Ένα ρουστίκ κέικ κρέμας, αν και πιο περίπλοκο στην εκτέλεση από ένα κέικ με ανοιχτά κέικ, κατασκευάζεται επίσης εύκολα ανεξάρτητα χωρίς τη συμμετοχή επαγγελματικών ζαχαροπλαστών. Πώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε να παρακολουθήσετε σε αυτό το βίντεο:
Σε μορφή ξύλου με λουλούδια
Τα αυθεντικά ρουστίκ κέικ είναι ξύλο (από τη λέξη «κούτσουρο»), που μοιάζει με κούτσουρο ή φέτα κορμού δέντρου. Το εξωτερικό μέρος των κέικ είναι διακοσμημένο με τη μορφή του φλοιού ενός δέντρου και η σύνθεση συμπληρώνεται με λουλούδια ή μούρα. Το κέικ από ξύλο κέικ ευχαριστεί τους επισκέπτες και ταιριάζει απόλυτα στο συνολικό στυλ του γάμου. Είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα τέτοιο αριστούργημα στο σπίτι, οπότε πρέπει να απευθυνθείτε σε επαγγελματίες. Σε ένα τέτοιο κέικ θα ήταν κατάλληλο «σκαλισμένα» καρδιά με τα αρχικά των νεόνυμφων. Φαίνεται συμβολικό και ρομαντικό.!
Εκτός από τα φυσικά λουλούδια, συχνά άγρια, ευαίσθητα τριαντάφυλλα ή παιώνιες, μανιτάρια (φτιαγμένα με ζύμη), κλαδιά (κατασκευασμένα από καραμέλα, σοκολάτα ή φυσικά), ένα μικρό άχυρο, πραγματικοί κώνοι, τόξα καμβά και άλλα στοιχεία του οικο-ρομαντισμού είναι διακοσμήσεις. Εάν σας καθοδηγείται από μια ρουστίκ χώρα, μπορείτε να εγκαταστήσετε γλυκές μπότες ή καπέλα καουμπόη, αλληλένδετα πέταλα, άλογα που χρησιμοποιούνται σε ένα καλάθι αντί για κλασικά άριστα (σχήματα στο πάνω κέικ).
Γυμνό κέικ διακοσμημένο με μούρα
Το γυμνό ονομάζεται κέικ ή πολυστρωματικό κέικ, το εξωτερικό μέρος του οποίου δεν είναι επικαλυμμένο με τίποτα. Κέικ και κρέμα με την οποία λερώνονται στο εσωτερικό παραμένουν ανοιχτά σε όσους είναι παρόντες. Παίζοντας σε αντιθέσεις, οι ζαχαροπλάστες προτιμούν συχνά σκούρα ή μπεζ κέικ για να δώσουν έμφαση στο ply. Φρέσκα ολόκληρα μούρα εμφανίζονται ως διακοσμήσεις, οι οποίες είναι τοποθετημένες σε στρώσεις και στην κορυφή του προϊόντος, συχνά αντί για επιστρώσεις. Μεταξύ των μούρων, συχνά διατίθενται πολλοί μεγάλοι μπουμπούκια.
Τα γυμνά κέικ, όπως τα ξυλεία, είναι χαρακτηριστικό ενός ρουστίκ γάμου. Είναι σπάνια λευκά, συχνά καφέ με φωτεινά διακοσμητικά στοιχεία και επομένως φαίνονται πολύ ορεκτικά. Σε αντίθεση με τα επιδόρπια κρέμας με λουλούδια, τα μπουμπούκια των οποίων μπορεί να χάσουν φρεσκάδα κατά τη διάρκεια του εορτασμού και να διαρρεύσουν την κρέμα, αυτά τα κέικ θα περιμένουν στα φτερά χωρίς να χάσουν την αρχική τους εμφάνιση. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η πλήρης διαδοχή των καλούδων.
Κέικ με φωλιά και πουλιά
Μια δημοφιλής διακόσμηση κέικ για έναν ρουστίκ γάμο είναι φωλιές πουλιών. Αυτό είναι ένα σύμβολο δημιουργίας μιας νέας οικογένειας, του σχηματισμού ενός παντρεμένου ζευγαριού που σχεδιάζει να αποκτήσει παιδιά στο μέλλον. Αυτή η γαμήλια διακόσμηση ταιριάζει απόλυτα στην οικολογική ιδέα που αντιπροσωπεύει το ρουστίκ στιλ. Οι φωλιές κατασκευάζονται από φυσικά ή βρώσιμα συστατικά, τα πουλιά είναι φτιαγμένα από ζύμη, σοκολάτα ή μαστίχα, τα αυγά σχηματίζονται με γλάσο σοκολάτας. Τα πουλιά στη φωλιά ή χωρίς αυτό αντικαθιστούν συχνά τις νεόνυμκες φιγούρες στο πάνω κέικ, αλλά μερικές φορές ενεργούν επίσης ως διακοσμητικό στοιχείο των επιπέδων.
Όπως και άλλα ρουστίκ κέικ, αντικείμενα με πουλιά είναι σε αρμονία με τα περίπτερα-ξύλινες πλάκες, οι οποίες κατασκευάζονται ειδικά για ένα επιδόρπιο γάμου. Εάν η ακτίνα του οικολογικού δίσκου είναι μεγάλη, τότε εκτός από την κύρια θεραπεία, μπορούν να τοποθετηθούν επιπλέον λιχουδιές - κέικ, muffins ή cupcakes (με τη μορφή φωλιών πουλιών). Μια τέτοια λύση θα προσελκύσει τα ζευγάρια που παραγγέλνουν ένα μικρό κέικ.
Με φύλλα σφενδάμου
Το ρουστίκ στιλ επιλέγεται όχι μόνο από ζευγάρια που αγαπούν τη ρομαντική απλότητα, αλλά και από εκείνους που είναι παντρεμένοι το φθινόπωρο. Το φθινόπωρο είναι γεμάτο χρώματα και αυτό πρέπει να χρησιμοποιείται κατά την οργάνωση ενός γάμου. Το Rustic τονίζει τέλεια την ομορφιά της φύσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Τα φθινοπωρινά κέικ διαφέρουν από τα τυπικά οικολογικά προϊόντα, οι ζαχαροπλάστες δίνουν έμφαση στην ποίηση του κιτρινισμένου φυλλώματος στη διακόσμηση τους, χρησιμοποιούν φρούτα και λουλούδια ημι-εποχής.
Οι κατασκευαστές μιμούνται κυρίως κιτρινισμένα φύλλα σφενδάμου με κομψό σχήμα. Συνδυάζονται με κλαδιά δέντρων, μανταρίνια, πολυετή άνθη - όλα αυτά γίνονται με τη βοήθεια βρώσιμων υλικών. Τα κέικ επικαλύπτονται με λευκή (ή παστέλ αποχρώσεις μπεζ, ροζ) κρέμας για να δημιουργήσουν μια αντίθεση με «φύση». Το αποτέλεσμα θα είναι το αποτέλεσμα των φύλλων που πέφτουν στη γαμήλια τούρτα. Για μια τέτοια σύνθεση, τα κλασικά καλύμματα είναι επίσης κατάλληλα - μορφές της νύφης και του γαμπρού.
Γαμήλια τούρτα ρουστίκ στυλ
Εάν αποφασίσετε να παραγγείλετε ή να ψήσετε ένα ρουστίκ κέικ για έναν γάμο, πρέπει πρώτα να καθορίσετε το μέγεθος της απόλαυσης και του σχεδιασμού. Δεν πρέπει να είναι μόνο όμορφο και αρμονικό, αλλά και ιδανικά για τον σχεδιασμό της γιορτής. Δείτε παρακάτω για παραδείγματα τέτοιων συνθέσεων ζαχαροπλαστικής. Ίσως μια από τις προτεινόμενες ιδέες είναι κατάλληλη για το γάμο σας σε ρουστίκ στιλ..