Περιεχόμενο
Μια γαμήλια τούρτα είναι ένα σύμβολο γιορτής, το αποκορύφωμά του. Μπορεί να είναι ένα πραγματικό έργο τέχνης, το οποίο είναι φτιαγμένο από έναν υψηλό επαγγελματία και πλοίαρχο της τέχνης του. Τα αυθεντικά γαμήλια κέικ είναι διακοσμημένα με διαφορετικούς τρόπους: με γλάσο, αμυγδαλωτό, σοκολάτα. Αυτά τα υλικά δημιουργούν πολύχρωμα μπουκέτα, φιγούρες ή στολίδια. Τα κλασικά μαγειρικά προϊόντα για το γάμο είναι μονής στρώσης, διπλής ή πολλαπλής στρώσης και εγκαθίστανται σε ειδικές βάσεις.
Ιδέες σχεδιασμού για αυθεντικά γαμήλια κέικ
Τα αυθεντικά κέικ για έναν γάμο είναι μια μεγάλη πνοή σχεδιαστών φαντασίας, μια πηγή υπερηφάνειας για τους νεόνυμφους και τη χαρά των επισκεπτών. Οι ιδέες για τη δημιουργία τους γεννιούνται χάρη στην ομορφιά της νύφης, ένα ασυνήθιστο νυφικό, ένα μπουκέτο της νύφης ή το αρχικό της κόσμημα. Υλοποιούνται σε επίπεδα επιδόρπιο, γλυκές φιγούρες, υπέροχη γέμιση και μη τυπική εμφάνιση του προϊόντος. Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για ασυνήθιστα γαμήλια επιδόρπια από έμπειρους σεφ ζαχαροπλαστικής.
Οι δάσκαλοι κάνουν εξαιρετικά πράγματα από τη μαστίχα ζάχαρης: μπουκέτα, φύλλα, κλαδιά, αυτοκίνητα, σπίτια και ακόμη και κάστρα που δεν θέλει να φάει για να μην χαλάσει ένα έργο τέχνης. Το μέρος όπου οι νεόνυμφοι γιορτάζουν τον εορτασμό μπορεί επίσης να επηρεάσει το σχεδιασμό της γαμήλιας τούρτας. Για παράδειγμα, οι ζαχαροπλάστες στα επιδόρπια για γάμους ενσωματώνουν εύκολα το θαλάσσιο θέμα, διακοσμώντας τα με νόστιμα.
- κοχύλια;
- μια ποικιλία θαλάσσιας ζωής ·
- κορυφές κυμάτων?
- μαργαριτάρια
- κοράλλι.
Διακοσμημένο με πρωτότυπα σχήματα
Ένα γαμήλιο επιδόρπιο συμβολίζει την αρχή μιας γλυκιάς ζωής για τους νεόνυμφους, έτσι οι γαστρονομικοί δάσκαλοι καταβάλλουν κάθε προσπάθεια ώστε κάθε προϊόν να συνδυάζει αρμονικά νέες και πρωτότυπες ιδέες. Το κέικ είναι παραδοσιακά διακοσμημένο με φιγούρες του γαμπρού και της νύφης, οι οποίες διακρίνονται από τον δημιουργικό αυτοσχεδιασμό και τη φαντασία. Οι μαγικές ιδέες έρχονται κατά τη δημιουργία ενός αριστουργήματος: ένα ζευγάρι χορεύει ή κάνει σκι, η νύφη περιμένει το επιλεγμένο στον πύργο, ή ο γαμπρός ανεβαίνει σε αυτό από την κατώτερη βαθμίδα στην κορυφή.
“Πτώση” κέικ
Όταν ο εορτασμός του γάμου υπόσχεται να είναι γεμάτος, οι νεόνυμφοι παραγγέλνουν δύο ή τρία επίπεδα κέικ, το καθένα «πάτωμα» ποια μορφή, χρώμα, γέμιση, εμποτισμός και κρέμα είναι διαφορετικά. Η αρχική ιδέα είναι ένα επιδόρπιο που πέφτει, τα επίπεδα του οποίου μοιάζουν να πέφτουν. Ένα τέτοιο επιδόρπιο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, και κάθε επισκέπτης θα δοκιμάσει σίγουρα ένα κομμάτι αυτού του γαστρονομικού θαύματος. Μια ενδιαφέρουσα λύση είναι η πτώση του κέικ, κατά την οποία ο γαμπρός από την κατώτερη βαθμίδα προσπαθεί να φτάσει στη νύφη, η οποία είναι στην κορυφή.
Φιλική προς το περιβάλλον γαμήλια τούρτα
Οι νεόνυμφοι, διαποτισμένοι με τις ιδέες της οικολογίας και σέβονται προσεκτικά τα δώρα της, παραγγέλνουν οικολογικά κέικ για το γάμο. Η βασική ιδέα των οικολογικών επιδορπίων είναι η χρήση μόνο φυσικών συστατικών στην προετοιμασία και το σχεδιασμό του προϊόντος, έτσι ώστε τέτοια προϊόντα να μην είναι φωτεινά. Το οικολογικό στιλ περιλαμβάνει τη χρήση αγριολούλουδων, ανθέων και άλλων φυσικών υλικών στη διακόσμηση.
Με τη μορφή κάστρου ή πύργου
Πρόσφατα, μεταξύ των νεόνυμφων, υπάρχει μια μόδα για να παραγγείλετε το γάμο της τούρτας με τη μορφή του Πύργου του Άιφελ, του κάστρου της πριγκίπισσας, διάσημων μνημείων αρχιτεκτονικής. Οι ζαχαροπλάστες διακοσμούν ένα επιδόρπιο πολλαπλών επιπέδων χωρίς καμία ιδέα, γι 'αυτό το αριστούργημα ζαχαροπλαστικής έχει μια υπέροχη εμφάνιση. Ο χιονισμένος πύργος από κρέμα φαίνεται υπέροχος χωρίς ίχνη οποιουδήποτε χρώματος ή ιαπωνικό κάστρο, διακοσμημένο με όμορφα σχέδια και κλαδιά sakura.
Πολυεπίπεδη τούρτα σε αυθεντικά σουβέρ
Οι πολυεπίπεδες λιχουδιές φαίνονται ελκυστικές και πρωτότυπες στο γάμο. Ορισμένα μέρη τοποθετούνται σε ειδικές βάσεις. Το γαμήλιο επιδόρπιο μιας ασυνήθιστης μορφής μοιάζει ιδιαίτερα εορταστικό, στο οποίο οι αντίθετες βαθμίδες συνδέονται μεταξύ τους με εντυπωσιακές κολώνες ή δεν βρίσκονται το ένα πάνω στο άλλο, αλλά σε αντίθετα επίπεδα. Τα ζαχαροπλάστες καλύπτουν την πλαστική βάση με λούστρο πρωτεΐνης ή ταιριάζουν με μαστίχα με τον αγγλικό τρόπο, δημιουργώντας μια οπτική ακεραιότητα ολόκληρου του προϊόντος.
Κέικ με τη μορφή νυφικού
Εάν οι νεόνυμφοι δεν θέλουν τις κλασικές φιγούρες για το επιδόρπιο, τους προσφέρεται η αρχική ιδέα να σχεδιάσουν ένα γαμήλιο επιδόρπιο με τη μορφή ενός νυφικού, το οποίο θα επαναλαμβάνει ακριβώς το νυφικό της. Ο ζαχαροπλάστης στη βρώσιμη δημιουργία του αναδημιουργεί εντελώς το φόρεμα της νύφης, εφαρμόζοντας στρώμα χρώματος μαστίχας με στρώμα με βολάν, δαντέλες και πτυχώσεις υφάσματος. Αναπόσπαστο μέρος ενός τέτοιου γαστρονομικού αριστουργήματος είναι το πέπλο, το μπουκέτο και τα κοσμήματα του νεόνυμφου.
Φωτογραφία πρωτότυπων γαμήλιων κέικ
Οι σύγχρονοι δάσκαλοι της τέχνης ζαχαροπλαστικής δεν περιορίζουν τη νύφη και τον γαμπρό στην επιλογή τους, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε εκ νέου απολύτως κέικ. Το μόνο που χρειάζεται είναι να δώσετε μια φωτογραφία του επιλεγμένου αριστουργήματος ή να την περιγράψετε λεπτομερώς. Εδώ είναι μερικές από τις πιο πρωτότυπες ιδέες:
- Travel Club: αεροπλάνα, βάρκες, βαλίτσες.
- Αιώνια παιδική ηλικία χρησιμοποιώντας τους αγαπημένους σας χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων.
- Σφαίρα τρόμου: ζόμπι, τα νεκρά και άλλα κακά πνεύματα.
- Θέμα χωριού: άχυρο, κατοικίδια.
- Γλυκά αυτοκίνητα γάμου.
