Εναλλακτική λύση για τη γαμήλια τούρτα
Περιεχόμενο
- Πώς να αντικαταστήσετε μια γαμήλια τούρτα?
- Φωτογραφίες ενδιαφέρων εναλλακτικών λύσεων για μια γαμήλια τούρτα
Οι περισσότεροι νεόνυμφοι θέλουν να δουν τουλάχιστον μια σταγόνα δημιουργικότητας στη γιορτή τους, για να εκπλήξουν τους καλεσμένους. Η παρουσίαση μιας εναλλακτικής λύσης σε μια γαμήλια τούρτα θα είναι ένα τολμηρό και πρωτότυπο βήμα. Μην φοβάστε να απομακρυνθείτε από τις παραδοσιακές ιδέες, γιατί ένας γάμος είναι μόνο οι διακοπές σας. Τα αγαπημένα γλυκά μπορούν εύκολα να γίνουν η βάση του γλυκού. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόλαυση θα γίνει μέρος της ιστορίας του γάμου..
Πώς να αντικαταστήσετε μια γαμήλια τούρτα?
Η παράδοση της παραγγελίας γαμήλιων κέικ χρονολογείται από τη δεκαετία του '70 του περασμένου αιώνα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι φιλοξενούμενοι, η νύφη και ο γαμπρός μετά το πανηγύρι αντιμετωπίζονταν με ένα καρβέλι. Η γιορτή σας πρέπει να είναι χαρισματική, ατομική, οπότε μη διστάσετε να απομακρυνθείτε από τις παλιές εδραιωμένες ιδέες. Ακολουθήστε τις τρέχουσες τάσεις, προτιμήστε τις νέες, οι οποίες μπορούν να κάνουν τις διακοπές αξέχαστες και εντυπωσιακές. Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις για το ψήσιμο του γάμου και όλα αντικαθιστούν τέλεια την τούρτα..
Κέικ με τη μορφή τούρτας πολλαπλών επιπέδων
Η τελευταία τάση της μόδας στη διακόσμηση του γλυκού τραπεζιού για γιορτές είναι τα cupcakes, τα οποία είναι μικροσκοπικά cupcakes με διαφορετικές γεύσεις. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για μια όχι πάντα κατάλληλη, ογκώδη γαμήλια τούρτα. Τα cupcakes κερδίζουν δημοτικότητα κάθε μέρα, συγκεντρώνοντας ψημένα προϊόντα πολλαπλών επιπέδων. Δεν απαιτούν μαχαιροπίρουνα, πιάτα, δεν θα βρώμουν τα χέρια τους. Τα cupcakes δεν χρειάζεται να κοπούν, γιατί αυτή είναι μια μερίδα. Κανένας επισκέπτης δεν θα μείνει χωρίς να του δοθεί κομμάτι.
Τα κέικ σερβίρονται σε γάμους με τη μορφή τούρτας πολλαπλών επιπέδων σε ειδική βάση ή πιάτα. Η παρουσίαση κάθε cupcake σε ένα όμορφο κύπελλο με επίδεσμο κορδέλα φαίνεται πολύ πρωτότυπη, η οποία δίνει έμφαση στην ατομικότητα του επιδόρπιου. Ο σχεδιασμός ψησίματος προσαρμόζεται εύκολα στο στυλ, το θέμα, τα χρώματα της γαμήλιας τελετής - γεμίσματα, κρέμες, πολύχρωμα γλάσο, διακοσμήσεις, ψεκασμοί ανοίγουν μια θάλασσα με δυνατότητες για διακόσμηση.
Γαλλικό επιδόρπιο Croquembos
Στους γαλλικούς γάμους, το Croquembos, γνωστό σε όλο τον κόσμο, σερβίρεται παραδοσιακά. Το όνομά του σημαίνει «δυστοκίες στο στόμα» μεταφραστεί από τα γαλλικά. Αυτή η εναλλακτική λύση στο γαμήλιο ψήσιμο έχει κωνικό σχήμα: μικρά κέικ κρέμας, προφιτερόλ, τοποθετημένα με τσουλήθρα, στερεωμένα με καραμέλα ή σοκολάτα. Αυτή η γαμήλια απόλαυση πήρε το όνομά της λόγω της κρίσης της καραμέλας. Είναι διακοσμημένο με ζαχαρωμένα λουλούδια, φρούτα, νήματα καραμέλας, αμύγδαλο..
Το Crockembush δεν είναι συνηθισμένο να κόβεται: κόβεται με μαχαιροπίρουνα και διανέμεται σε κάθε επισκέπτη σε ένα κέικ, ή εκείνοι που προσκαλούνται από τα χέρια τους σπάνε τις μπάλες. Τα προφιτερόλ δημιουργήθηκαν για πρώτη φορά από τον Jean Avis, έναν Γάλλο σεφ ζαχαροπλαστικής που έψησε αυθεντικά ρολά ωμά αυγά και αλεύρι σε σχήμα μικρών μπαλών. Και η μορφή των γαμήλιων απολαύσεων προήλθε από την αγγλική παράδοση, όταν μια εναλλακτική λύση στο κέικ ήταν ένας λόφος γλυκών κουλουριών.
Βάζα με creme brulle
Μια τέτοια αντικατάσταση για μια γαμήλια τούρτα είναι γνωστή σε πολλούς από την ταινία. “Αμέλι”. Οι κύριοι χαρακτήρες αυτής της ταινίας απολάμβαναν τη λιχουδιά με ιδιαίτερη ευχαρίστηση. Το επιδόρπιο Creme brulee είναι ιδανικό για γάμους, γιατί είναι πολύ λαχταριστό, άνετο και ρομαντικό. Η λιχουδιά είναι μια κρεμώδης κρέμα παρόμοια με την πουτίγκα συνοχής. Η υφή του είναι λεπτή, λιώνει στο στόμα και η γεύση του είναι γλυκιά, αλλά όχι ζαχαρούχα.
Πάνω από το creme brulle καλύπτεται με τραγανή καραμέλα. Το όνομα στη μετάφραση σημαίνει «καμένη κρέμα», γιατί, σύμφωνα με την κλασική συνταγή, στο τέλος του μαγειρέματος, η ζάχαρη βρίσκεται στην επιφάνεια της κρέμας. Αυτή είναι η καραμελοποίηση του ανώτερου στρώματος. Σύμφωνα με μια από τις πολλές εκδοχές της δημιουργίας επιδόρπιο, το creme brulee προετοιμάστηκε από τους Βρετανούς τον 17ο αιώνα στο Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ του Πανεπιστημίου.
Συντριβάνι σοκολάτας
Η σοκολάτα, ως εναλλακτική λύση στο κέικ, είναι ένα καθολικό επιδόρπιο. Δίνει πολλά περιθώρια φαντασίας: επιγραφές σοκολάτας, φιγούρες, διαφάνειες, ξύλο ή άλλες μορφές που συλλέγονται από γλυκά σοκολάτας. Δεν απαγορεύεται να δημιουργηθεί ένα σιντριβάνι σοκολάτας σε έναν γάμο και να απολαύσετε τη θεϊκή γεύση ενός γλυκού με marshmallows, κομμάτια φρούτων. Η λιχουδιά είναι ένα ειδικό φυτό ζαχαροπλαστικής. Περιλαμβάνει διάφορα επίπεδα μέσω των οποίων ρέει η αρωματική μαλακή σοκολάτα..
Τηγανίτα κέικ
Η ιδέα της δημιουργίας αυτού του απαλού επιδόρπιου αποδίδεται στους Γάλλους. Το κέικ τηγανίτας ως εναλλακτική λύση στα γαμήλια παραδοσιακά γλυκά φαίνεται πολύ ορεκτικό, νόστιμο και όμορφο στο σπίτι. Τα στρώματα τηγανιτών, λερωμένα με κρέμα, καραμέλα ή μαρμελάδα, με μια γλυκιά σκόνη θα φωτίσουν τα πρόσωπα των επισκεπτών με χαρά στο μωρό. Η ζύμη τηγανιτών μπορεί να ποικίλει: κολοκύθα, καρότο, σοκολάτα, λεμόνι, μπανάνα. Είναι εύκολο να προσαρμόσετε μια τέτοια αντικατάσταση για μια γαμήλια τούρτα σε οποιοδήποτε στυλ των διακοπών, καταφεύγοντας σε μια κατάλληλη διακόσμηση.
Πύργος Macaroon
Γαλλικά αρτοσκευάσματα που ονομάζονται macaroon έγιναν γνωστά σε όλο τον κόσμο Η αξεπέραστη γεύση, η αριστοκρατική προέλευση του επιδόρπιου θα προσθέσει κομψότητα στην ατμόσφαιρα της τελετής. Τα Macaroons είναι κατάλληλα για την κατασκευή όμορφων πύργων, πυραμίδων, οι οποίες θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το κέικ. Η λεία επιφάνεια των καλούδων είναι ιδανική για την εφαρμογή επιγραφών, εικόνων, ζωγραφικών έργων. Συνδυάζοντας όλες τις δυνατότητες που παρέχουν τα macaroons, είναι εύκολο να δώσετε στο επιδόρπιο μια μοναδική, πρωτότυπη εμφάνιση.
Πύργος τρούφας
Οι τρούφες είναι μια εξαιρετική, υπέροχη εναλλακτική λύση για μια γαμήλια τούρτα. Αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλο για περιποίηση μεταξύ τους. Ανάμεικτες τρούφες με διαφορετικά γούστα είναι μια win-win επιλογή. Αυτό θα επιτρέψει σε κάθε επισκέπτη να βρει μια απόλαυση που τους αρέσει. Οι τρούφες σοκολάτας μπορούν να είναι με φρούτα, αμυγδαλωτά, ξηρούς καρπούς, αλκοόλ, γέμιση καραμέλας. Χειροποίητα γλυκά που αγοράζονται σε πολυτελή καταστήματα ζαχαρωτών φαίνονται εξαιρετικά.
Φωτογραφίες ενδιαφέρων εναλλακτικών λύσεων για μια γαμήλια τούρτα
Ίσως δεν είστε λάτρης των κέικ, ή, αντίθετα, τους αγαπάτε πάρα πολύ και δεν μπορείτε να κάνετε μια επιλογή. Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες επιλογές για την αντικατάσταση μιας γαμήλιας τούρτας: παγωτό, muffins, τρούφες, παγωτό με ψίχουλα. Τώρα η επιρροή των νέων τάσεων στην οργάνωση ενός συμποσίου προς τιμήν της ημέρας του γάμου είναι τέτοια που πολλοί νεόνυμφοι αρνούνται τα παραδοσιακά γλυκά. Υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις στο κέικ και όλες είναι πολύ νόστιμες, αρχικά διακοσμημένες και σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις κλασικές.