Περιεχόμενο
Η γαμήλια τούρτα είναι ένα σύμβολο της γιορτής. Οι σύγχρονοι δάσκαλοι μπορούν να δημιουργήσουν ένα ολόκληρο έργο τέχνης για έναν γάμο χρησιμοποιώντας διάφορα στοιχεία και μοντέρνα διακόσμηση. Η ποικιλία των γλυκών είναι τεράστια, αλλά περιέχουν τα ίδια σχέδια σχεδιασμού, επιτρέποντάς τους να ταξινομηθούν. Μια πανέμορφη στρογγυλή γαμήλια τούρτα με λουλουδάτη διακόσμηση είναι ένα κλασικό επιδόρπιο. Ας δούμε ποια άλλα μαγειρικά αριστουργήματα είναι για έναν γάμο.
Τα πιο κομψά γαμήλια κέικ
Οι λιχουδιές για το γάμο είναι μονής στρώσης, πολλαπλών επιπέδων, σε περίπτερα και χωρίς, διακοσμημένες με μαστίχα, ζάχαρη, αμυγδαλωτά ή σοκολάτα. Μπουκέτα με κρέμα, διάσπαρτα χύμα στη γυαλιστερή επιφάνεια του επιδορπίου ή μέτρια σκαρφαλωμένα σε ένα καλάθι, χαρίζουν στο τραπέζι του γάμου μια σοβαρότητα. Η έμπνευση για τους ζαχαροπλάστες μπορεί να είναι τα χόμπι των νεόνυμφων ή η ομορφιά του νυφικού της νύφης, τα οποία μπορούν να αναδημιουργήσουν με τη μικρότερη λεπτομέρεια στη διακόσμηση του αριστούργημα των διακοπών..
Στο στυλ ενός γλυκού θαύματος, χρησιμοποιείται συχνά:
- φυσικά κίνητρα ·
- σαφείς γραμμές της σύγχρονης αρ νουβό?
- ευάερος ρομαντισμός;
- πολυτελές βασιλικό στιλ.
Η σύγχρονη τεχνολογία βοηθά τους ζαχαροπλάστες να δημιουργήσουν ολόκληρες νόστιμες πόλεις με πύργους, δρόμους και αυτοκίνητα. Το βάρος ορισμένων αριστουργημάτων φτάνει τα 23 κιλά και το ύψος είναι πάνω από 160 εκ. Το κύριο πράγμα είναι ότι το ζευγάρι είχε οικονομικές ευκαιρίες για αυτό, και οι φαντασιώσεις των σύγχρονων ζαχαροπλαστών δεν γνωρίζουν όρια. Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια επιλογή από τα πιο κομψά γαμήλια κέικ.
Πολυεπίπεδη κέικ με τεράστιο καταρράκτη λουλουδιών
Γαμήλια τούρτα με καταρράκτη λουλουδιών είναι ένα κλασικό που δεν χάνει τη δημοτικότητά του. Οι ζαχαροπλάστες εφευρίσκουν νέες μεθόδους για την παραγωγή λεπτών πετάλων, κομψών μπουμπουκιών, κάνοντας τα επιδόρπια λουλουδιών ακόμη πιο εκλεπτυσμένα. Αντί των παραδοσιακών τριαντάφυλλων, οι νεόνυμφοι άρχισαν να παραγγέλνουν ευγενείς ορχιδέες, όμορφες τουλίπες, ασυνήθιστες ζέρμπερες και άλλα εξίσου δημοφιλή λουλούδια. Μια πρωτότυπη γαμήλια απόλαυση, διακοσμημένη με έναν καταρράκτη από φρέσκα λουλούδια, φαίνεται πρωτότυπο.
Για την κατασκευή γλυκών μπουμπουκιών, χρησιμοποιείται μαγειρική μαστίχα, από την οποία διαμορφώνονται εύκολα και γρήγορα διάφορες μορφές. Αυτό το υλικό σκληραίνει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα μετά την τελική επεξεργασία με εργαλεία ή χέρια. Οι δάσκαλοι της μαγειρικής τέχνης διακοσμούν πολυεπίπεδη λιχουδιές με κομψά χρώματα που δεν μπορούν να διακριθούν από τα πραγματικά. Οι μεγάλοι μπουμπούκια με βότανα και φρούτα είναι ιδιαίτερα καλοί σε ένα επιδόρπιο γάμου. Κομψή εμφάνιση λουλουδιών που είναι επίσης στο φόρεμα της νύφης ή στο μπουκέτο της.
Διακοσμημένο με στρας ή κρύσταλλα Swarovski
Τα πιο ακριβά και αποκλειστικά κέικ φτιάχνονται για γάμους διασημοτήτων. Είναι διακοσμημένα με κρύσταλλα Swarovski ή πολύχρωμα στρας, που εκπλήσσουν τους επισκέπτες με πολυτέλεια. Τέτοια κομψά επιδόρπια λάμπουν τόσο έντονα που μερικές φορές ακόμη και το δαχτυλίδι της νύφης επισκιάζει. Είναι κάτι περισσότερο από ένα γλυκό για έναν γάμο. Αρκετοί ειδικοί μαγειρικής συμμετέχουν στη δημιουργία μιας τέτοιας απόλαυσης, δείχνοντας τη μέγιστη φαντασία. Ένα αποκλειστικό κέικ δεν πρέπει να είναι μόνο όμορφο και κομψό, αλλά και μοναδικό.
Μερικά ζευγάρια προτιμούν μετρητές κέικ, διακοσμημένα όχι μόνο με κρύσταλλα και στρας. Ιδιαίτερα γενναιόδωροι νεόνυμφοι προσθέτουν πολλά διαμάντια στο αριστούργημα ζαχαροπλαστικής τους, γοητεύοντας τους επισκέπτες με στυλ. Για έναν πολυτελή γάμο, οι ζαχαροπλάστες απαιτούν κυρίως τον αποκλειστικό σχεδιασμό του κύριου επιδόρπιου με κέικ και η γεύση παραμένει στη δεύτερη θέση.
Με χρυσά και ασημένια μοτίβα
Για έναν γάμο σε χρυσές ή ασημί αποχρώσεις, τα κέικ είναι διακοσμημένα με επιχρυσωμένο ή ασήμι. Γαμήλια επιδόρπια είναι διακοσμημένα με μαστίχα από πολύτιμο μέταλλο, χρησιμοποιώντας ελαφρύτερες αποχρώσεις, καθώς οι φωτεινές αποχρώσεις του χρυσού και του αργύρου δεν φαίνονται πολύ αρμονικές. Τέτοια κέικ με ογκομετρικά μοτίβα φαίνονται υπέροχα. Και αν οι νέοι θέλουν να προσθέσουν λάμψη, τότε το μαγειρικό προϊόν είναι επιπλέον διακοσμημένο με κορδέλες, λουλούδια, τόξα ή στρας. Τα χρυσά και ασημένια χρώματα είναι καθολικά - συνδυάζονται τέλεια με πολλά στυλ γάμου:
- ροκοκό;
- μπαρόκ;
- μινιμαλισμός.
Κέικ με τη μορφή σιντριβανιού ή αγγείου
Πολυεπίπεδα γαμήλια επιδόρπια με τη μορφή ψηλού αγγείου ή σιντριβανιού από λούστρο μαγεύουν τη φαντασία. Για φανταχτερά κέικ, χρησιμοποιούνται ειδικές βάσεις-σιντριβάνια, στο σχεδιασμό των οποίων οι επαγγελματίες ζαχαροπλάστες δείχνουν θαύματα χειροτεχνίας. Σε αυτά μπορείτε να δείτε ολόκληρα γλυκά πάρκα και κάστρα που περιβάλλονται από τάφρους με «νερό». Πολύχρωμα ψάρια κολυμπούν σε βρύσες ζάχαρης, και στην κορυφή του γλυκού αριστουργήματος, ο γαμπρός κρατά το επιλεγμένο του στα χέρια του.
Κομψό κέικ με τη μορφή νυφικού
Ζαχαροπλαστεία για έναν γάμο, όπως δύο σταγόνες που επαναλαμβάνουν τα φορέματα της νύφης, είναι μια νέα τάση για τη νύφη και τον γαμπρό. Ένα πανέμορφο φόρεμα από κέικ από μαστίχα καταγράφει αμέσως τις θαυμαστές ματιά των επισκεπτών, γιατί αυτό είναι ένα δημιουργικό που δεν έχει καταφέρει ακόμη να φτάσει στην τάξη του συνηθισμένου. Το κύριο πράγμα είναι να εμπιστευτείτε την επιχείρηση σε έναν καλό σεφ ζαχαροπλαστικής που θα είναι σε θέση να μεταφέρει με τη μικρότερη λεπτομέρεια όλες τις βολάν, τις πτυχές και τα διακοσμητικά στοιχεία του νυφικού.
Καλύπτεται σε χιλιάδες λουλούδια ζάχαρης
Κομψές και ακριβές γαμήλιες λιχουδιές γίνονται από βασιλικό λούστρο και μαστίχα ζάχαρης. Πολυεπίπεδη κέικ, πλήρως καλυμμένα με γλυκά λουλούδια, μοιάζουν περισσότερο με όμορφα μπουκέτα από βρώσιμα προϊόντα. Χιλιάδες λουλούδια ζάχαρης δίνουν στο γαμήλιο επιδόρπιο ρομαντισμό, δεν θέλω καν να φάω ένα τέτοιο γαστρονομικό αριστούργημα, είναι τόσο όμορφο. Τα κλασικά λευκά τριαντάφυλλα υπήρξαν και παραμένουν αγαπημένα λουλούδια για τη διακόσμηση γλυκών..
Φωτογραφία γαμήλιων κέικ
Η επιλογή ενός κομψού γαστρονομικού αριστουργήματος είναι απαραίτητη, δεδομένου του γενικού στυλ του γάμου. Έτσι, για μια γιορτή στο θαλάσσιο στιλ, μπορείτε να παραγγείλετε μια απόλαυση, διακοσμημένη με μαστίχα και αστερίες. Ένα πρωτότυπο επιδόρπιο με τη μορφή όπλων ή παιγνιοχάρτων θα είναι κατάλληλο για έναν γάμο γκάνγκστερ και για διακοπές σε ανατολίτικο στιλ, ένας ζαχαροπλάστης μπορεί να προσφέρει μια κομψή γλυκιά σφίγγα διακοσμημένη με χρυσό.
