Μια γαμήλια τούρτα ή ένα καρβέλι γάμου είναι το πρώτο ψωμί που ένας καινούργιος σύζυγος και μια γυναίκα δοκιμάζουν μαζί.
Πρέπει να γίνει διάκριση μεταξύ εννοιών "γαμήλια τούρτα" και "καρβέλι γάμου" , αν και στην πραγματικότητα και οι δύο επισκέπτες είναι πάντα ευχαριστημένοι με τα δύο. Σε γενικές γραμμές, η ιστορία αυτών των εννοιών είναι ελαφρώς διαφορετική, καθώς ένα καρβέλι είναι ένα στρογγυλό ψωμί που παίζει σημαντικό ρόλο σε κάθε γάμο και το κέικ είναι μόνο το γλυκό αποκορύφωμα της γιορτής. Η τιμωρία για έναν γάμο μπορεί να είναι ψωμί σίκαλης ή σιτάρι. Οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να διακοσμηθεί με πλεκτές πλεξούδες ζύμης.
Το μαγείρεμα ενός καρβέλι για έναν γάμο είναι παλιό έθιμο της Λευκορωσίας. Μόλις ο γάμος ξεκίνησε μαζί του, και το τελικό στάδιο της γιορτής του γάμου ήταν παρουσιάζοντας νεόνυμφο καρβέλι, που μίλησε για το τέλος της ελεύθερης ζωής τόσο του γαμπρού όσο και της νύφης. Ένα καρβέλι γάμου ψήθηκε μόνο κατά τη διάρκεια του πρώτου γάμου. Σε επόμενους γάμους από άνδρα ή γυναίκα, το ψωμί δεν ψήθηκε. Για πολύ καιρό, ψωμιά για το γάμο ψήθηκαν μέσα στο σπίτι, και σήμερα όλο και περισσότεροι νεόνυμφοι καταφεύγουν στις υπηρεσίες μαγειρικών καταστημάτων ή ενός αρτοποιείου. Παραγγείλετε ένα καρβέλι λίγες μέρες πριν από τον εορτασμό και παραλάβετε την παραμονή του γάμου.
Σήμερα, η νύφη και ο γαμπρός προτιμούν ένα τεράστιο κέικ πολλαπλών επιπέδων από ένα καρβέλι γάμου, το οποίο είναι έτοιμο να παραγγείλει. Το ίδιο το κέικ είναι γεμάτο με πολλά χρώματα κρέμας, και πάνω από αυτό είναι ένα ειδώλιο ενός νεόνυμφου ζευγαριού. Είναι λυπηρό, βέβαια, ότι μια τόσο μακροχρόνια τελετή ξεχνάμε σταδιακά από εμάς, πηγαίνοντας στο παρελθόν, ψήθηκε, και έπειτα έδωσε το καρβέλι που έφερε την επίσημη ημέρα του γάμου.
Εάν παρόλα αυτά ακολουθήσατε τις παραδόσεις και επιλέξατε για το σκοπό σας ένα ξεχωριστό καρβέλι, ένα ξεχωριστό κέικ, τότε σε αυτήν την περίπτωση, φυσικά, το κέικ θα ολοκληρωθεί η γαμήλια γιορτή σας. Αλλά πριν δώσετε τα κομμένα κομμάτια στους επισκέπτες, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα τελετουργικό που θα συνοδεύει τα πυροτεχνήματα και τα πυροτεχνήματα και επίσημη μουσική.
Και τέλος, μια μικρή συμβουλή: όταν κάνετε μια παραγγελία για μια γαμήλια τούρτα, λάβετε υπόψη ότι για κάθε άτομο πρέπει να μετρήσετε περίπου εκατό γραμμάρια τούρτας.